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こんばんは。

wine bar葵ではサラダに複数種類の葉野菜を混ぜています。

サニー、ルッコラ、トレビス…。

今回、新たにつくば市で作られているベビーリーフ、入れてみました。

すごく生き生き、フレッシュ!!

つくば市 モアークのベビーリーフ

とてもきれいだったので思わずブログに。

もちろん見た目だけでなく味もほのかな苦みや塩味でいきいき。

寒くて乾燥してくるとなぜか恋しくなる葉野菜たちです。