10月の月末イベントは日本ワイン特集。映画「ウスケボーイズ」の公開を聞き、あっそろそろ・・開けてみてもいいのかな？なんてワインがいくつか頭にうかびました。これは良い言い訳だとばかりに、熟成していたワインの状態検査という名目のオンリストを思いつき・・少量入荷だったのでタイミング見計らっていたワイン達や、今日本の各地で誕生している新しい蔵元さんのワインなども合わせた企画にしてしまいました。
個人的には今の日本ワインの在り様（もちろん1面ですが）がぼんやりとですが見えてくるのかもしれないなとも思っております。
どれも魅力的なワインばかりですので色々とお試しいただければと思います。期間限定のフードメニューと合わせるのもおススメです。で、肝心のワインですよね。すみません長くなりました、さっさとワインの紹介に移ります。
こちらはイベント開始時のメニューになり、無くなり次第、他のワインに替わります。できる限り告知していきますが、追い付かないこともあるかと思います。気になる方はお電話でお問い合わせください。
１．白ワイン 辛口・フルーティー / 北海道 農楽蔵
「ノラポン ブラン2017」 1,100円
今年はケルナーのみで醸造しています。パッションフルーツ、トロピカルフルーツ、柑橘の花、蜜の香り、少しのミルキーさが特徴的。きれいな酸を持つ爽やかでふくよかな白。
２．白ワイン 辛口・ふくよか/ 長野 城戸ワイナリー
「プライベートリザーブ シャルドネ2014」 1,600円
豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケットなどの甘く香ばしい香り。バランス良い酸とミネラルを感じる凝縮味ある味わいで、長い余韻が続きます（ワイナリーさんより）。当店で寝かせていた1本。
３．ロゼワイン 辛口・ふくよか / ココファーム＆10Rワイナリー
「こことある ぴのろぜ2016」 1,250円
栃木県「ココファーム」と北海道「10Rワイナリー」のコラボ。さくらんぼ、アセロラ、フランボワーズの香りに、土っぽいスパイシーさも。程よい飲み応えは心地よく、澱からの旨味も味わいをふくらませます。
４．赤ワイン 辛口・ふくよか / 山梨 ダイヤモンド酒造
「ますかっとベリーA Ycarre Cuvee K 2015」 1,350円
韮崎市穂坂地区にある1件の農家さんのブドウのみから醸造し1年樽で熟成。ベリーAらしい果実味ときれいな酸をもち、口中では滑らか。豊かなベリー系の風味がチャーミングでいながら味わい深い逸品。
５．赤ワイン 辛口・ふくよか / 長野 小布施ワイナリー
「ﾄﾞﾒｰﾇ･ｿｶﾞ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰﾋﾞﾆﾖﾝ ムラサキ第7南農場2013」 1,700円
カベルネに適したひどく痩せた土地で、ぶどうは大豆ほどの粒にしか育たない、がその分緻密で骨格のある長期熟成型のワインを生み出す畑が第7南農場。まだ熟成出来るとは思うのですが、我慢できないので1度試してみます！国産最高峰（店主談）の味わいをお楽しみに！
フードメニューはこちら
１．「秋鮭のリエット ガーリックトースト添え」 720円
今が旬、脂ののった秋白鮭をほぐし、じゃが芋やハーブと軽くつまめるリエットに。
２．「きのこと鶏肉の柚子胡椒炒め サラダ仕立て」1000円 S720円
たっぷりきのこと鶏肉。ピリ辛の柚子胡椒風味でサラダがもりもり食べられます。
３．「里芋のグラタン・ドフィノワ」 720円
ねっとり食感の里芋とコクのあるグリュイエールチーズだけのシンプルグラタン。あつあつ。
４．「洋風いかめし」 820円
新米の季節。もち米とオリーブ、パプリカを詰めたトマトベースのスープ仕立てのいかめし。
お待ちしております！