11月 2021

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明日、勤労感謝の祝日、営業します。 新酒特集、引き続きお楽しみください。 今週来週のテイクアウトメニューです。 「蒸し野菜 タプナードソース和え」 またまた蒸し野菜です、が、ソースを変え野菜の内容も少し変えています。かぶや紅芯大根、蓮根など冬野菜が中心。風味のしっかりした冬野菜には濃いめのタプナードが良く合います。 「卵とコンビーフのトマトソースグラタン」、、、
22 11月 2021

テイクアウトメニュー更新

明日、勤労感謝の祝日、営業します。 新酒特集、引き続きお楽しみください。 今週来週のテイクアウトメニューです。 「蒸し野菜 タプナードソース和え」 またまた蒸し野菜です、が、ソースを変え野菜の内容も少し変えています。かぶや紅芯大根、蓮根など冬野菜が中心。風味のしっかりした冬野菜には濃いめのタプナードが良く合います。 「卵とコンビーフのトマトソースグラタン」、、、

役得、皆さまより一足早く、ルロワ。 ルロワを飲める唯一のチャンスがこの新酒、プリムール。 このボージョレは彼女が厳選し買い付けたコレクションから瓶詰めされたもの。 ピュアで洗練された芳醇な果実味は、ボージョレ新酒の最高峰。 テイスティングセットにもしますが、ぜひブルゴーニュグラスでお楽しみください。
18 11月 2021

ルロワ プリムール2021

役得、皆さまより一足早く、ルロワ。 ルロワを飲める唯一のチャンスがこの新酒、プリムール。 このボージョレは彼女が厳選し買い付けたコレクションから瓶詰めされたもの。 ピュアで洗練された芳醇な果実味は、ボージョレ新酒の最高峰。 テイスティングセットにもしますが、ぜひブルゴーニュグラスでお楽しみください。

連休ありがとうございました。 新しく在庫置き場、というか、こちらの方が販売の売り場なのでは?というくらい、立派な棚を作って頂きました。 葵の濃紺色で塗って頂いたのが、ベースの木がヒノキということで(今までのは松)、かなり色調が明るい。 徐々に木に馴染んで落ち着いていくようですが、今の塗り立ても、明るくて親しみやすくてとても素敵な仕上がり。 私たちの「こんなサイズで〜」みたいなざっくりした希望から、ここまで理想的なものを作れるって、本当、職人さんって凄いです。 ありがとうございました。 目下、段ボールからワインを移、、、
17 11月 2021

素敵な新しいワイン棚

連休ありがとうございました。 新しく在庫置き場、というか、こちらの方が販売の売り場なのでは?というくらい、立派な棚を作って頂きました。 葵の濃紺色で塗って頂いたのが、ベースの木がヒノキということで(今までのは松)、かなり色調が明るい。 徐々に木に馴染んで落ち着いていくようですが、今の塗り立ても、明るくて親しみやすくてとても素敵な仕上がり。 私たちの「こんなサイズで〜」みたいなざっくりした希望から、ここまで理想的なものを作れるって、本当、職人さんって凄いです。 ありがとうございました。 目下、段ボールからワインを移、、、