周年イベント、今週末までになりました。
・12周年イベント 8月13日(土)まで
・11日(祝日・木)営業
・14日(月)から17日(木) 夏休み
先ほど神楽坂まで出ていて改めて気づきましたが、月曜定休のお店って多いですね。「葵さん、月曜休みだよね?」とよく言われるのも納得、でも、基本、第3月曜だけが定休です。今日は営業しています。
今日のおすすめ、ざっくりと。
マグナムは山梨、共栄堂さんの甲州微発泡オレンジ。先日から750ミリ普通サイズの開けてますが今日からマグナム。さらに美味しいはず!期待しています。
北海道、三笠の滝沢ワイナリーのデラウェア。クリーンで清々しく、心地よい酸のデラ。
ロゼは業界でも大人気の、南仏プロヴァンスのトリエンヌ。アセロラやクランベリー、赤い小粒の果実。
日本ワインも大御所の登場、サントリーです。クラシックで本格的な作りのワイン、少し寝かせて本領発揮。特にこの塩尻メルロ、丸みのある渋みと引き締まった果実味、アフターの熟成香、バランスが素晴らしい。
最後、スペシャルの2010は城戸ワイナリーのプライベート・リザーブ・メルロです。
未飲なので城戸さんご自身の裏ラベルから。
…「スミレの花、プルーン、ドライフルーツ、ローストなどの複雑な香りと柔らかでふくよかな味わい」