早いものでもう17回目、2012年の最後となる「日本全国当地ワイン」。今年だけでも30か所を超えるワイナリーをご紹介させて頂きました。その中から人気のあったものや、葵一押しの物など厳選してオンリスト。2012年の集大成です！
・「安心院ワイン スパークリングワイン2010」・・・・大分産のシャルドネ100％から造られます。黄金色に輝く国内TOPクラスのスパークリングワイン。 グラス1300円
・「機山ワイン キザン白2010」・・・・心地良くバランスの取れた果実味と酸、やわらかな余韻。数ある山梨県産甲州種の中から厳選したすっきり辛口白。 グラス750円
・「中伊豆ワイナリー 志太シャルドネ2010」・・・・カラオケのシダックスの社長がオーナー。上質で華やかな香りとしっかりした味わいを持つコクあり辛口白。 グラス1,100円
・「北条ワイン ヴィンテージ赤2009」・・・・世界でも珍しい砂丘で造られるワインはメルロー種から造られる柔らかな味わいの辛口赤。今後も注目していきたいワイナリーです。 グラス950円
・「タケダワイナリー マスカットベリーA古木2009」・・・・日本の誇る素晴らしいワイナリーの一つがここ。樹齢70年以上の古木から造られる、しなやかで芯に力強さがある辛口赤ワイン。 グラス1,400円
・「宝水ワイナリー デラウエア2010」・・・・白ブドウをそのまま食べているような瑞々しい爽やかなやや甘口白ワイン。「また飲みたい！」のリクエストに応えての登場です。 グラス750円
おつまみも人気があったものを厳選しました。
・小岩井レーズンバターのバケット添え 350円
・下仁田ネギのグリルマリネ 350円
・はたはた和風コンフィ 650円
・共働学舎産ラクレットチーズのグラタン 850円
・桜島鳥のローストスモーク 750円
以上今年の総まとめ。ぜひぜひお待ちしております。