本日2024年初日。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今日もグラスワインは8種類です。
恒例、新年最初のスパークリングは山梨、ドメーヌ・オヤマダさんの「祝」。
今年はいきなりショックなことが多くて、このワインをお出しするのに躊躇しました。祝、というのはワインのブドウを収穫した勝沼下岩崎の字名。オヤマダさんの定番スパークリングです。
柑橘、カリン、和梨の香り、少しの塩味。どうぞ美味しく味わって、これからの一年の活力にしてください。
日本からもう1本。
新潟、胎内高原ワインさんの「アッサンブラージュ ルージュ2022」
シンプルだけどとても素敵なラベルです。標高250メートルからはじまる急斜面の畑、健全なブドウで味わいは軽やかで涼しげ、冷涼な空気を感じます。メルロ、ツヴァイゲルトのブレンド。
今月のカレンダーもついでに。
毎週日月やすみ。
テイクアウトは来週から始めます。
やったりやらなかったり、の月末イベントも今年は毎月開催します！
今日もいつも通り営業できるのにあらためて感謝して、2024年スタートです。
