winebaraoi お知らせ, ワイン

2024年11月21日 winebaraoi

新酒イベント　スタート

プリムールとヌーヴォー

どちらもフランス語で

プリムールは「最初の、一番目の」

ヌーヴォは「「新しい」の意味。

どちらも同じニュアンスですが、

・ヌーヴォーだとボジョレーに代表される新酒特有の造り方をするワイン、早く飲むのがおすすめ。

・プリムールだと、そのワイナリーがその年一番最初にリリースするワイン、早めの方がいいけどものによっては熟成できます。

というような違いがうっすらあります。

いずれにせよ、今日から3日間、新酒イベントです。

お楽しみください。