明日からフードメニュー、テイクアウト変わります。
あまり年末とかクリスマスとか、特別なものを意識して作らないけれど、なんとなくクリスマスは豪華なのがいいのか？みたいな気持ちになるのは正しい日本人。
キッシュやミートローフ、リエット。
一人仕込みながら、いち早くクリスマスを感じています。
キッシュ、昨日たまたまサタン志麻さんのYouTube、キッシュの回が流れてきました。普段全く料理動画見ませんが、ほう！となるとこ多くて面白かったです。
志麻さん、キッシュの表面は良く焼き派、というのを見習って、ややハードなきつね色。見た目じゃ分からないけれど、中身はサーモンほうれん草です。
