2024年12月24日 winebaraoi

Merry Christmas

xmas🎄special

[ラルコ アマローネ、限定1本、グラスワイン6杯のみ]

[三良坂フロマージュ ケーゼシュトレン]

 

・「ラルコ アマローネ・デッラ・ヴァルポリツェッラ・クラシコ2015」

陰干しブドウから作られるアマローネ。地域最高峰の造り手、ラルコの2015年ヴィンテージ。店内セラーで大切に数年間寝かせました。おそらくグラスでご紹介できるのは最後です。

グラス3100円 ハーフ1650円

・広島三次市、日本のチーズ工房を代表するひとつ、三良坂フロマージュさんのケーゼシュトレン。雪のように真っ白でほろほろ食感のフレッシュチーズの中にナッツ&ドライフルーツ。ほのかな甘みと爽やかな酸味の絶妙なデザートチーズ。

1cut850円 限定8cutのみ