xmas🎄special
[ラルコ アマローネ、限定1本、グラスワイン6杯のみ]
[三良坂フロマージュ ケーゼシュトレン]
・「ラルコ アマローネ・デッラ・ヴァルポリツェッラ・クラシコ2015」
陰干しブドウから作られるアマローネ。地域最高峰の造り手、ラルコの2015年ヴィンテージ。店内セラーで大切に数年間寝かせました。おそらくグラスでご紹介できるのは最後です。
グラス3100円 ハーフ1650円
・広島三次市、日本のチーズ工房を代表するひとつ、三良坂フロマージュさんのケーゼシュトレン。雪のように真っ白でほろほろ食感のフレッシュチーズの中にナッツ&ドライフルーツ。ほのかな甘みと爽やかな酸味の絶妙なデザートチーズ。
1cut850円 限定8cutのみ