こんばんは。
松原農園さんのアスパラが予想より早くなくなりそうです！
3日20時現在でのこり4食！
本当に立派なシャキシャキのアスパラ。お客様からの反応も好印象なので、これは来年もやろうかなと思っています。
とにかく、気になる方、帰り道にぜひ寄ってくださいね。今日で終わってしまうので。
アスパラ祭りで今月の新メニュー、ご紹介遅くなりましたがいくつか。
まずはチーズメニュー。
「プチトマトのモッツァレラ焼き」 ８５０円
「一寸法師トマト」というやや大きめのプチトマト（甘い！皮がハリっとしてて美味しい！）と、黄色のプチトマト。この２種をコロコロ転がして焼き、そこにハーブオイルでマリネしておいたモッツァレラチーズを加えてささっと焼いたもの。
いわゆる「カプレーゼ」の応用版ですね。トマトの酸味とチーズの甘味がよく合います。白ワイン向き。
おつまみ、お食事も
「タイ風 しゃぶしゃぶ豚肉 サラダ仕立て」 ８７０円
「バリバリ！ズッキーニ （薄衣で食感バリッと焼いたズッキーニ）」 ５１０円
「塩豚のバルサミコソテー ポテサラ添え」 １２３０円 （Ｓサイズ ８２０円）
などなど、新しいものもあり。
あとはデザート。
ちょっとフライングして５月末からお出ししてますが以下２つ。
「プルーンの赤ワインコンポート添え バニラアイス」 ３６０円
プルーンとそのソースとアイス。最後にちょっと甘いものを食べたい時に、オススメです。
「さくらんぼのチーズケーキ」 ６００円
初夏の旬、アメリカンチェリーを敷き詰めて焼き上げた甘酸っぱさが美味。期間限定。
