2015年9月27日 winebaraoi

第47回月末イベント!

今月のイベントは「国産ワインコンクール・受賞ワイン特集」です。8月末にお休みを頂き参加してきた山梨での国産ワインコンクール授賞ワイン・テイスティング。その際にこれは!と思ったものの中からいくつかご紹介させて頂きます。(美味しいワインは他にもありましたので、今後も折をみてご紹介させていただきたいと思っています。)それでは今年の受賞ワインをどうぞ!

スパークリングワイン・金賞)シャトレーゼベルフォーレ勝沼ワイナリー勝沼シャルドネスパークリングNV」glass¥1,350・・・勝沼、等々力の自社畑で収穫された複数年度のシャルドネを瓶内2次発行させてつくるスパークリングワイン。きめ細やかな泡と深みのある味わいが魅力的。

欧州系品種白部門・銀賞)甲府ワインポート・ドメーヌQ「ドメーヌQ シャルドネ2014」glass¥950・・・長野・志賀高原産のシャルドネを使用した爽やかな白ワイン。林檎畑の真ん中にあるブドウ畑から収穫されたシャルドネは、青りんごのようなニュアンスも。

欧州系品種白部門・金賞)北海道ワイン「北海道ケルナー2013」glass¥900・・・北の冷涼な産地ならではのキリリとした伸びやかな酸が特徴的な香り華やかなケルナー。白部門でコストパフォーマンス賞受賞!

欧州系品種赤部門・金賞)エーデルワイン「シルバー・ツヴァイゲルトレーベ2012」glass¥1,200・・・東北を代表する岩手のワイナリー。古樽でゆっくり熟成させました。ほのかに香る甘い樽香としまった果実味のバランスが秀逸。ミディアムボディの赤ワインです。

国内改良品種赤部門・銀賞)広島三次ワイナリー「TOMOE 小公子・マスカット・ベーリーA2013」glass¥1,100・・・近年人気、実力ともに急上昇のワイナリー。山ぶどう系の小公子にベーリーAを少量ブレンドした日本ならではのワイン。濃い色調と野性的な香りに樽の旨みが調和します。

北米系等品種白部門・銀賞)丸藤葡萄酒工業「2014ルバイヤート デラウエア」glass¥700・・・山梨の老舗、ルバイヤート。デラウエアならではのフレッシュで爽やかな甘口。

フードメニューは、秋らしい果物をつかった‘フルーツおつまみ’特集です!

1)ぶどうのスキアッチャータ(トスカーナ風フォカッチャ)¥360・・・ワインにも使われるマスカット・ベーリーAやスチューベンなど味わいのしっかりしたぶどうをのせて焼く、自家製の甘酸っぱいフォカッチャ。

2)栗とラム酒のパウンドケーキ¥360・・・ほのかな栗の甘みにたっぷりのラム酒。デザートはもちろんおつまみにもいけます!

3)生ハムといちじく¥1,000(スモール¥550)・・・旬のいちじくとパルマ産生ハムのとり合わせ。甘みと塩みの組み合わせがたまりません。

4)ぶどうを包んだ豚肩肉のロースト・ぶどうとバルサミコのソース¥1,300(スモール¥720)・・・豚肉には甘酸っぱい果実がよく合う!ぶどうとハーブ、スパイスをくるんだ肩肉のロースト。この時期だけのひと品です。

以上10月3日までのイベントです!お見逃しなく!(無くなり次第商品が替わる事がございますのでご了承ください。)