来週の月曜は第三で定休日です。
お気をつけください。
ぎりぎり晴れてくれた土曜日。でも湿度がすごいですね。
爽快に、スパークリングと白ワイン、おすすめです。
「キンタ・デ・クルヴォス クルヴォス・ブリュット」
ポルトガル、大注目の産地ヴィーニョ・ヴェルデのスパークリング。アリント、アヴェッソという地元品種のブレンド。桃や青リンゴ、香ばしいブリオッシュ。口に含んだ瞬間の泡が細かく繊細、そこからキュッと締まった酸、余韻にはアロマティックな雰囲気も。
「小布施ワイナリー オーディネール ソーヴィニヨンブラン2021」
「流行りのソーヴィニヨンブラン香を特異的に出す酵母は使用せず素直に醸造」と裏ラベルにある通り、ストレートな果実が楽しめるソーヴィニヨンブラン。レモンやライム、パイナップル、僅かなほろ苦さ。化粧気がない、けどきっちりと品種特性がある、さすが小布施ワイナリー。
営業最後までお天気がもってくれることを期待しています。
週末、よろしくお願い致します。