今週から「カリフォルニアワイン特集」3週にわたって開催します。毎週4種類、合計12種、ぜひいろいろ飲んで久しぶりの特集イベント、楽しんで頂けたらと思います。
第1週目はこちら4アイテム
・「ジェイ カリフォルニア ピノ・グリ2021」
スパークリングワインの生産者として高評価のワイナリー。季節に合わせてピノ・グリをオンリストしました。フレッシュで爽やか、アロマティックな果実味、クリスピーな酸。
・「カレラ シャルドネ セントラルコースト2018」
一世風靡したカレラ。ジェンセンピノがあまりにも有名ですが、白、シャルドネを試したことのある方は意外に少ないのでは？
瑞々しい果実味とオーク樽由来のクリーミーさ。典型的で非常に上質なシャルドネです。
・「バラード・キャニオン エステート・シラー2016」
今回この後も何度か登場するので覚えて頂きたいワイナリー、リュサック・ヴィンヤーズ。サンタバーバラが本拠地、マスターが一押しの生産者です。
今週はこちらのエレガント系シラー。カシス、ブラックベリー、リコリスのアロマからドライチェリー、ココアへ徐々に移り変わる、表情豊かなワイン。
・「トレ・レオーニ2017」
ナパの名門、ホワイトホールレーンワイナリー。カベルネ、メルロ、シラー、ジンファンデルのブレンド。黒系果実、ブラックプラムの凝縮した果実味と甘草、ドライセージのハーブ、ダークチョコレート。飲みごたえ十分。
フードメニューも今回カリフォルニアワインを意識した内容でご用意しています。
カリフォルニア特集、私たちも楽しみにしていました。2019年以来、本当に久しぶりです。
これから3週間、カリフォルニア、つまり飲みごたえあるワインがメインとなるので、どうぞ飲み過ぎ注意で、でも豊かな味わいのワインに酔いしれてください。
楽しみましょう！