2025年6月10日 winebaraoi

グラスワイン

梅雨入り。

ゆっくり営業になりそうです。

 

グラスワイン、写真のに加えて4種、合計10種類開けて今週もスタートです。

おすすめは

スパークリング「クレマン・ド・ロワール ラングロワ」

シャンパーニュハウス、ボランジェがロワールで手掛ける、レモンのような爽やかな柑橘とブリオッシュの香り、クリスピークレマン。

 

酒井ワイナリー「アオゲラ2023」

山形、老舗酒井さんのピノ・グリ。マイナスになる酢酸のニュアンスが、逆にアクセントで効いているナチュールの白。青リンゴや洋梨、クリーミーな口当たりとフルーツビネガー、相反する要素の絶妙なバランス。

 

赤ワイン「クラレ・イルンガ・チ ランゲ・ネッビオーロ2023」

バローロ村を代表する造り手、ヴァイラが17世紀のレシピを再現してつくる、エレガントな赤。透明感のある淡い赤、スミレやバラ、ワイルドチェリー。

 

雨宿りをかねて、軽く1杯、お待ちしています。