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こんばんは。

先日よりフードメニューに新しいものが加わりました。ずばり、初夏です。

新旧交え一覧をアップさせていただきます。よろしければご覧くださいませm(_ _)m。

太字が新しくお目見えしたメニューたちです。

 

まずは

  • ミックスナッツ&ドライフルーツ(両方でも)  500円
  • チョコレートッミックス オレンジ・レーズン・アーモンド  500円
  • 有機オリーブ2種盛り合わせ  500円
  • 冷やし完熟トマト ポン酢ジュレがけ  350円⇒⇒⇒写真
  • “酸味のキュッと効いた”色々野菜のピクルス~夏~  600円
  • 砂肝のコンフィ レモン風味  500円
  • 8種類のお野菜たっぷりラタトゥイユ  650円
  • 北海道産レバーパテ バケットに塗って  500円 

 

お次に

  • 玉ねぎドレッシングのサラダ(生ハムetc…)  850円(Sサイズ 600円)
  • 辛さ控えめチリビーンズ バケット添え  650円
  • 自家製マグロのコンフィ 爽やかなトマトソースで 700円⇒⇒⇒写真
  • 塩豚とじゃが芋とたっぷり玉ねぎのリヨン風炒め 700円⇒⇒⇒写真
  • ラタトゥイユとグラナチーズのとろとろ卵オーブン焼  850円
  • スモーク ホワイト バジル 3種のソーセージ  900円(Sサイズ 600円)
  • 生ハム類3種の盛り合わせ  1400円(Sサイズ 900円)
  • ↑単品で…パルマ産生ハム  850円
  • ↑単品で…豪州産ラムの生ハム  800円
  • ↑単品で…スペイン産サラミ“フエ”(豚肉とたっぷりのスパイス)  650円

肉料理

  • スパイシー合鴨スモークのソテー  1200円(Sサイズ 800円)
  • 塩豚肩ロースのシンプル塩胡椒焼き マスタード添え  1200円(Sサイズ 850円)
  • 特選和牛すね肉の柔らか赤ワイン煮込み  1400円

〆ご飯パン

  • キュウリと茄子のピリ辛ドライカレー  1000円
  • 自家製お味噌の焼きおにぎり 2個  500円
  • ガーリックトースト 300円
  • 関口パン2種盛り合わせ  200円(ご一緒に…ゲラントの塩入発酵バター+150円)

デザート

  • ドライイチジクのコンポートとリコッタチーズのパルフェ  500円
  • バニラジェラート&ベリーベリージェラート 2種盛り合わせ  500円

 

以上

夏はやはりトマトかな、と。そしてテレビを見る習慣がない私は知らなかったのですが、ポン酢ジュレって流行っているそうですね(@_@)。流行りにのってしまった…。でも美味しいですものね、気にしない気にしない…。

ゴーヤやオクラにマイナーチェンジのピクルスや、定番カレーもきゅうり茄子、などなど、夏野菜いろいろ。旬のマグロやボリューム有りの炒め物、がっつりお肉。個人的には季節感多少はでたかな、と思っています。(本当は旬の魚介とかもお出しできたらいいんですけどね、バーだから限界はありますね、ごめんなさい)

ワインのおつまみに、ご賞味いただければ幸いです。