店内再開してひと月経ちました。 再開後の傾向で嬉しいことが。 早い時間にご常連様がちらほらいらして、ゆっくり時間が過ぎ、21時頃に一度落ち着き、もう今日は終わりかなと思っているとその後22時過ぎに、今度は最近越してきたというような若い方が来てくださり、閉店までまた少し賑わう。 若い方、嬉しいですね。昨今は若者を中心にお酒離れが進んでいる、なんて話をよく耳にする中、純粋にワインに興味をもって、この入りづらい2階まで上がってきて頂け、、、
04 11月 2021

最近の傾向

店内再開してひと月経ちました。 再開後の傾向で嬉しいことが。 早い時間にご常連様がちらほらいらして、ゆっくり時間が過ぎ、21時頃に一度落ち着き、もう今日は終わりかなと思っているとその後22時過ぎに、今度は最近越してきたというような若い方が来てくださり、閉店までまた少し賑わう。 若い方、嬉しいですね。昨今は若者を中心にお酒離れが進んでいる、なんて話をよく耳にする中、純粋にワインに興味をもって、この入りづらい2階まで上がってきて頂け、、、

「wine shop葵の特集」 カリフォルニアワイン、新入荷からご紹介。 「バレルバーナー カベルネソーヴィニヨン2017」3080円 バーボンを寝かせた後の樽で熟成させる珍しい手法のカベルネ。ブラックベリーやカシスのアロマに燻製香、シダー、タバコの葉のニュアンス。少しクラシカルな雰囲気と味わいが印象に残ります。 「ディヴァム ピノ・ノワール2015」2530円 今回一押しです!カリフォルニアトップのピノの産地であるモントレー、そこで4代続くブドウ農園のファミリープライベートブランドがディヴァム。 ロマネコンティとの逸話で、、、
01 11月 2021

wine shop葵 新入荷ワイン カリフォルニア

「wine shop葵の特集」 カリフォルニアワイン、新入荷からご紹介。 「バレルバーナー カベルネソーヴィニヨン2017」3080円 バーボンを寝かせた後の樽で熟成させる珍しい手法のカベルネ。ブラックベリーやカシスのアロマに燻製香、シダー、タバコの葉のニュアンス。少しクラシカルな雰囲気と味わいが印象に残ります。 「ディヴァム ピノ・ノワール2015」2530円 今回一押しです!カリフォルニアトップのピノの産地であるモントレー、そこで4代続くブドウ農園のファミリープライベートブランドがディヴァム。 ロマネコンティとの逸話で、、、

「wine shop葵の特集」 wine shop葵のワイン、しばらくぶりにピックアップ特集を更新しました。 ・信州高山村 ・ラ・マージャ ・新入荷ワイン たくさんなので、3回に分けてご紹介しようと思います。 最初はラ・マージャ。 イタリアトスカーナ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者。栽培する品種はサンジョヴェーゼ・グロッソただ1種類という、凄みを感じさせる老舗ワイナリーです。 ブルネッロ、マスターが1番好きなワイン。 「引き締まった筋肉質なワイン」と、ことあ、、、
30 10月 2021

wine shop葵 特集 ブルネッロ

「wine shop葵の特集」 wine shop葵のワイン、しばらくぶりにピックアップ特集を更新しました。 ・信州高山村 ・ラ・マージャ ・新入荷ワイン たくさんなので、3回に分けてご紹介しようと思います。 最初はラ・マージャ。 イタリアトスカーナ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者。栽培する品種はサンジョヴェーゼ・グロッソただ1種類という、凄みを感じさせる老舗ワイナリーです。 ブルネッロ、マスターが1番好きなワイン。 「引き締まった筋肉質なワイン」と、ことあ、、、

来月11月の営業カレンダーです。 少しイレギュラーなのでご注意ください。 3日祝日 休み 15月曜16火曜 連休 23日祝日 営業 1年があっという間、11月、新酒の季節です。 先のことは何も分からないけれど無視はできないと、夏に予約したボージョレ・ヌーヴォー、店内でご紹介、、、
30 10月 2021

11月の営業カレンダー

来月11月の営業カレンダーです。 少しイレギュラーなのでご注意ください。 3日祝日 休み 15月曜16火曜 連休 23日祝日 営業 1年があっという間、11月、新酒の季節です。 先のことは何も分からないけれど無視はできないと、夏に予約したボージョレ・ヌーヴォー、店内でご紹介、、、

今日から時短が解除され17時〜23時30分の営業です。後ろに延びた分1時間遅く17時オープンになるのでお気をつけください。 テイクアウトメニュー更新です。 10月25日から11月6日まで。 「推し麦と野菜のグラタン」 食感が楽しい推し麦と賽の目に切った野菜をホワイトソースで軽く、、、
26 10月 2021

テイクアウトメニュー 更新

今日から時短が解除され17時〜23時30分の営業です。後ろに延びた分1時間遅く17時オープンになるのでお気をつけください。 テイクアウトメニュー更新です。 10月25日から11月6日まで。 「推し麦と野菜のグラタン」 食感が楽しい推し麦と賽の目に切った野菜をホワイトソースで軽く、、、

10月25日(月)からの営業について 東京都からの営業時短要請と酒類提供の制限が解除されます。 ワインバー葵、ワインショップ葵とテイクアウトも含め、営業概要は以下の通りになります。 営業時間 17:00〜23:30 L.O23:00 日曜祝日 第3月曜 定休 ご来店上限 4名様まで  カウンターは間隔を空けて4席 テーブルは4人がけ×3 衛生、体調管理に十分注意して営業、、、
23 10月 2021

10月25日からの営業について

10月25日(月)からの営業について 東京都からの営業時短要請と酒類提供の制限が解除されます。 ワインバー葵、ワインショップ葵とテイクアウトも含め、営業概要は以下の通りになります。 営業時間 17:00〜23:30 L.O23:00 日曜祝日 第3月曜 定休 ご来店上限 4名様まで  カウンターは間隔を空けて4席 テーブルは4人がけ×3 衛生、体調管理に十分注意して営業、、、

葵も出店している 【ヤマトモバイルオーダーEAZY Me】 11月7日まで「特別オファー 全店舗の配送料が何度でも無料」のキャンペーンを開催しています。 (通常は利用料100円(税込)+配送料290円~390円(税込))、、、
21 10月 2021

【ヤマトモバイルオーダーEAZY Me】配送料無料キャンペーン

葵も出店している 【ヤマトモバイルオーダーEAZY Me】 11月7日まで「特別オファー 全店舗の配送料が何度でも無料」のキャンペーンを開催しています。 (通常は利用料100円(税込)+配送料290円~390円(税込))、、、

昨日のお休みを利用して、お酒業界では有名な目白の老舗酒屋、田中屋さんに行ってきました。 田中屋さん、洋酒の大百貨店のようなお店で、ハードリカー、ビール、ワインと、地下の店内に所狭しと怒涛の品揃え、とても楽しいです。 今回の目的はウイスキー。 来週には営業時間が伸びそうだし、寒くなるし、ウイスキーの季節に向けて、新しいものを仕入れてきました。 ワインでもお馴染み、イギリスのワイン商、ベリー、、、
19 10月 2021

スコッチウイスキー

昨日のお休みを利用して、お酒業界では有名な目白の老舗酒屋、田中屋さんに行ってきました。 田中屋さん、洋酒の大百貨店のようなお店で、ハードリカー、ビール、ワインと、地下の店内に所狭しと怒涛の品揃え、とても楽しいです。 今回の目的はウイスキー。 来週には営業時間が伸びそうだし、寒くなるし、ウイスキーの季節に向けて、新しいものを仕入れてきました。 ワインでもお馴染み、イギリスのワイン商、ベリー、、、

この時期、八百屋さんに並ぶ、菊の花。 皆さま普段召し上がりますか? 私はこれが割と好きで、ものすごく旬のものだし、お花を食べるという行為がなんだか特別な感じもするし、というので、この間我が家用に買って、簡単にポン酢でおひたしにしたところ。 その時飲んでいたマルエツで買ったお手頃スパークリングと、思いの外絶妙にあう! これはもう、是非ともお店でやらねばなので、今日の前菜盛り合わせ、、、
16 10月 2021

シャンパーニュに菊の花

この時期、八百屋さんに並ぶ、菊の花。 皆さま普段召し上がりますか? 私はこれが割と好きで、ものすごく旬のものだし、お花を食べるという行為がなんだか特別な感じもするし、というので、この間我が家用に買って、簡単にポン酢でおひたしにしたところ。 その時飲んでいたマルエツで買ったお手頃スパークリングと、思いの外絶妙にあう! これはもう、是非ともお店でやらねばなので、今日の前菜盛り合わせ、、、

今日から2週間のテイクアウトメニューです。 店内と並行しての内容となります。 「栗の渋皮揚げ」 毎年栗が売られているのを見る度に、何か気軽なおつまみにできないかと考えていて、最近、揚げ物の鍋を常に出して使っているので、ふと、揚げてみたら、、、
11 10月 2021

テイクアウトメニュー更新

今日から2週間のテイクアウトメニューです。 店内と並行しての内容となります。 「栗の渋皮揚げ」 毎年栗が売られているのを見る度に、何か気軽なおつまみにできないかと考えていて、最近、揚げ物の鍋を常に出して使っているので、ふと、揚げてみたら、、、